สรุป AgroFEX Forum 2026 โคราช: 3 บทเรียน AI และ CRM สำหรับ SME เกษตรและอาหาร

ผู้ประกอบการเกษตรและอาหารจำนวนมากเก่งเรื่องผลิต แต่คำถามที่ตามมาเสมอคือ จะพาสินค้าจากฟาร์มไปถึงมือลูกค้า และทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำได้อย่างไร นี่คือโจทย์ของงาน AgroFEX Forum 2026 ที่ทีม Privage (พริเวจ) แพลตฟอร์ม CRM และระบบสะสมแต้ม (Loyalty Program) สำหรับธุรกิจไทย ได้ร่วมเป็นหนึ่งในวิทยากรจากสมาคมเทคโนโลยีเพื่อการตลาด (ประเทศไทย)

งานนี้จัดขึ้นเมื่อวันที่ 15 กันยายน 2569 ที่อุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 2 จังหวัดนครราชสีมา โดยสภาอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา ร่วมกับสำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือ TCEB และอุทยานวิทยาศาสตร์ฯ ในรูปแบบการอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรพัฒนาผู้ประกอบการด้านเกษตรและอาหาร เพื่อเชื่อมโยงสู่ตลาดปลายน้ำในงาน FOODER 2026

 

จากฟาร์มสู่ตลาด: โจทย์ของผู้ประกอบการโคราช

AgroFEX Forum วางแนวคิดไว้ว่า "เรียนรู้ → เชื่อมโยง → ต่อยอด → สร้างโอกาสทางธุรกิจ" ภายในงานผู้ประกอบการได้พบกับผลงานวิจัยด้านอาหารและเกษตรแปรรูป อาจารย์ที่ช่วยตอบโจทย์การพัฒนาสินค้า หน่วยงานที่พาเข้าสู่ระบบมาตรฐาน และเซสชัน Platform & Solution ทางการตลาดโดยสมาคมเทคโนโลยีเพื่อการตลาด (ประเทศไทย) หลังจบการอบรม ผู้ประกอบการจะได้ต่อยอดไปยังงาน FOODER 2026 ระหว่างวันที่ 30 ตุลาคม ถึง 1 พฤศจิกายน 2569 ที่เซ็นทรัล โคราช

สำหรับทีมเรา สิ่งที่น่าสนใจคือ งานนี้ไม่ได้หยุดแค่การพัฒนาสินค้า แต่พาไปถึงตลาดจริง ซึ่งเป็นจุดที่ข้อมูลลูกค้าเริ่มมีความหมาย

 

บนเวที MarTech: AI + CRM ใช้ได้จริงแค่ไหนกับ SME เกษตรและอาหาร

ช่วง 13.00–14.00 น. เป็นเซสชัน Platform & Solution ทางการตลาด ดำเนินรายการโดยคุณฝ้าย ชนัญญา เลาหพันธุ์ Co-founder ของ PAM Real CDP และ VP ของสมาคมเทคโนโลยีเพื่อการตลาด (ประเทศไทย) ร่วมพูดคุยกับวิทยากร 2 ท่าน

• คุณไทร อมัจจ์ สุวรรณรัตน์ CEO & Founder ของ Privage (AI + CRM)
• คุณบาส กิตติศักดิ์ อาจคงหาญ MD ของ Mekha (AI + Automation)

 

คุณฝ้ายเปิดเซสชันด้วยเรื่องที่ SME หลายคนเจอ ทั้งเสียลูกค้าเพราะตอบแชตช้าไปนิดเดียว และยอดขายหลุดมือเพราะข้อมูลกระจัดกระจาย พร้อมชวนมอง AI ว่าไม่ควรเป็นของหรูของบริษัทใหญ่ แต่เป็นเครื่องมือที่ช่วยปลดล็อกเวลา ให้ทีมได้โฟกัสกับการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า

ฝั่ง CRM คุณไทรเล่าว่า ในยุคที่ AI ทำให้ความรู้ทั่วไปมีราคาถูกลง สิ่งที่มีค่าขึ้นคือข้อมูลเฉพาะของแต่ละธุรกิจ ระบบ POS, CRM และ CDP จึงเปรียบเหมือนการเตรียมวัตถุดิบให้ AI นำไปใช้ต่อได้ทันที ส่วนการสื่อสารแบบหว่านไปทุกคนคือแบบที่แพงที่สุด ถ้าอยากลดค่าโฆษณา ต้องเริ่มจากจัดกลุ่มลูกค้าให้เป็นระบบ แล้วสื่อสารให้ตรงกลุ่ม

ฝั่ง AI Chat คุณบาสชี้ให้เห็นว่าในแชตหนึ่งข้อความมีข้อมูลธุรกิจซ่อนอยู่มากกว่าที่คิด เช่น ลูกค้าที่บอกว่าต้องการมะม่วงหวาน 5 กิโล ซื้อเป็นของฝาก และสั่งทุกสองสัปดาห์ AI สามารถแยกข้อมูลสินค้า ความชอบ ปริมาณ และรอบการซื้อ บันทึกเข้า CRM ได้อัตโนมัติ และยังช่วยแยกว่าแชตไหนพร้อมซื้อ แชตไหนเป็นคำร้องเรียนที่ควรส่งต่อให้คนดูแล

ถ้ามองทั้งสองมุม จะเห็นว่า CRM กับ AI Chat ทำงานต่อกัน แชตเป็นช่องทางที่ข้อมูลเข้ามา CRM เป็นที่เก็บและจัดกลุ่ม ส่วน AI ช่วยวิเคราะห์และเสนอว่าควรทำอะไรต่อ

 

ภายในบริเวณบูธ Privage

ระหว่างที่คุณไทรอยู่บนเวที คุณน้ำชา วรินทร ศิลปกิจโกศล จากทีม Marketing Communication ประจำอยู่ที่บูธ Privage คอยให้คำแนะนำเรื่องระบบสมาชิก คะแนนสะสม คูปอง และการดูแลฐานลูกค้าระยะยาว ให้ผู้ประกอบการเกษตรและอาหารที่แวะมาคุย

 

 

3 เรื่องที่เรากลับมาคิดต่อ และธุรกิจไทยนำไปใช้ได้

1. ข้อมูลในสมุด AI ช่วยอะไรไม่ได้ ต้องเริ่มเก็บแบบดิจิทัล

ร้านอาหารรายย่อยและเกษตรกรจำนวนมากยังจดชื่อกับเบอร์โทรลูกค้าไว้ในสมุด หรือไม่ได้เก็บเลย ข้อมูลแบบนี้ AI นำไปวิเคราะห์ต่อไม่ได้ วิธีเริ่มที่ง่ายที่สุดคือ Loyalty Program เพราะทุกครั้งที่ลูกค้าสะสมแต้ม ลูกค้าจะบอกเราเองว่าเขาเป็นใครและซื้ออะไร โดยไม่รู้สึกว่ากำลังถูกเก็บข้อมูล

นำไปใช้: เริ่มจากระบบสมาชิกผ่าน LINE OA ให้ลูกค้าสะสมแต้มทุกครั้งที่ซื้อ ข้อมูลเมนูที่ชอบ ผลไม้ที่ซื้อ และรอบการซื้อจะถูกเก็บเป็น First-party Data โดยอัตโนมัติ

2. สินค้าเกษตรและอาหารมีรอบการซื้อที่ชัด จึงทักลูกค้าได้ถูกจังหวะ

ข้าวสารหมดทุกเดือน ผลไม้สั่งทุกสัปดาห์ รอบแบบนี้คือข้อได้เปรียบที่ธุรกิจอื่นหลายประเภทไม่มี ถ้าธุรกิจรู้ว่าลูกค้าซื้ออะไรและซื้อบ่อยแค่ไหน ก็ส่งข้อความชวนกลับมาซื้อได้ก่อนของเดิมจะหมด แทนที่จะรอให้ลูกค้านึกขึ้นได้เอง หรือเผลอไปซื้อเจ้าอื่น

นำไปใช้: ใช้ Broadcast Automation ตั้งข้อความอัตโนมัติตามรอบการซื้อของแต่ละกลุ่ม เช่น ทักลูกค้าที่ซื้อข้าวทุก 30 วันในวันที่ 25 พร้อมข้อเสนอที่เหมาะกับเขา

3. เลิกหว่านโฆษณา แล้วใช้ข้อมูลจากแชตให้เป็นประโยชน์

การยิงโฆษณาหรือ Broadcast หาทุกคนคือวิธีที่แพงที่สุด ขณะเดียวกัน แชตที่ลูกค้าทักเข้ามาทุกวันคือแหล่งข้อมูลชั้นดีที่ธุรกิจส่วนใหญ่ปล่อยทิ้ง เมื่อ AI ช่วยดึงข้อมูลจากแชตเข้า CRM ธุรกิจจะจัดกลุ่มลูกค้าได้แม่นขึ้น และใช้งบการตลาดกับคนที่มีโอกาสซื้อจริง

นำไปใช้: แบ่งลูกค้าตามพฤติกรรมการซื้อ แล้วส่งข้อความเฉพาะกลุ่ม ส่วนงานตอบแชต ให้ AI ช่วยคำถามทั่วไป เช่น ราคาหรือเวลาเปิด-ปิด และส่งเรื่องร้องเรียนหรือลูกค้าสำคัญให้พนักงานดูแลเอง

 

จากโคราช สู่ตลาดปลายน้ำ

นี่เป็นอีกครั้งที่ทีมเราได้กลับมาโคราช หลังจากงาน Techsauce Global Summit และเห็นชัดว่าผู้ประกอบการเกษตรและอาหารในภูมิภาคพร้อมเปิดรับเทคโนโลยี ถ้าเครื่องมือนั้นใช้ง่ายและเห็นผลจริง Privage จะนำโจทย์ที่ได้ฟังจากผู้ประกอบการไปพัฒนาระบบสมาชิกและ CRM ให้เหมาะกับธุรกิจที่มีรอบการซื้อชัดเจนแบบนี้มากขึ้น

ในฐานะหนึ่งใน Community Sponsors ของสมาคมเทคโนโลยีเพื่อการตลาด (ประเทศไทย) ขอบคุณสมาคมฯ ที่ชวน Privage ไปร่วมเวทีนี้ และขอบคุณสภาอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา TCEB และอุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 2 ที่ร่วมกันพาผู้ประกอบการจากต้นน้ำไปถึงปลายน้ำ

---

อยากให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำตามรอบ โดยไม่ต้องจำเองทุกคน?
เริ่มสร้างระบบสมาชิกและสะสมแต้มของคุณกับ Privage สมัครใช้งานฟรี

---

บทความโดย: วรินทร ศิลปกิจโกศล, Marketing Communication Team, Privage